Сальса – универсальный по назначению, неремонтантный сорт клубники. Кусты мощные, розетка листьев прямостоящая, высокая (около 30 см), но растения сравнительно компактные (20-25 см в диаметре). Листья типичной для культуры размера и формы, ярко-зеленого оттенка. Цветки крупные, с большим количеством пыльцы. Цветоносы немного возвышаются над розеткой на стадии бутонообразования, после формирования завязей постепенно никнут под весом ягод. В итоге они как бы «прячутся» под листьями. Размер ягод у клубники Сальса варьируется от крупного до очень крупного. В первой волне плодоношения их средний вес составляет 50-60 г, затем они «мельчают» до 30-40 г. Форма в основном правильная тупоконическая, самые крупные могут быть сплюснутыми, гребневидными. Кожица у ягод тонкая, глянцевая, классического «клубнично-красного» оттенка. Под высоко поднятым чашелистиком хорошо просматривается белая «кайма». Семена достаточно крупные, сильно вдавлены в мякоть. Мякоть бледно-розовая, средней плотности, но достаточно мясистая, высокосочная. Вкус сбалансированный, сладкий, с заметной освежающей кислинкой. Назначение плодов универсальное.
