Костикова д медникова а ред гастрономическая энциклопедия ларусс том 13 тефтели форель

Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например, джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рейи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Заодно можно будет выяснить, как это - пить "а-ля регалад" и какой пробкой лучше закупорить початую бутылку Поммара. Сторонники познавательного чтения выяснят, что такое Председательская шапочка Адольфа Клера и какой вклад в кулинарию сделал Марко Поло, какова история старейшего французского кафе "Прокоп" и как выглядит Грудь Венеры, почему парижане выстраиваются в очередь за хлебом к Пуалану и имеет ли гастрономическую ценность "Дохлая крыса". Любители экзотики пальчики оближут, читая про кухню Реюньона, немедленно отправятся готовить пряный салат из помело в тайском стиле и захотят попробовать приправу рас-аль-ханут. Гурманов ждут рецепты поленты и попьетт, потофе и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать раклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т. д. Те, кто интересуется гастрономией с географической точки зрения, узнают об особенностях польской и португальской кухонь, о гастрономических традициях Прованса и Пуату, о том, чем отличаются блюда, приготовленные по-пьемонтски, и где выращивают барашков "пре-сале". Читателей ждут новые знакомства с именитыми шеф-поварами мира: Гордоном Рамсеем, Эриком Ринером, Жоэлем Робюшоном и другими. По традиции книга дополнена любопытными сносками и подробными комментариями научных редакторов российского издания.

Товары в приоритете:

лоферы женские из натуральной масляной кожи на невысоком квадратном каблуке 4758 цвет черный размер 37 | держатель магнитный metaltex сталь пластик | резиновая обувь nordman rocket сапоги утепленные с манжетой из вельвета | туфли женские кожаные для латиноамериканских танцев обувь для джазовых танцев сальса дышащая обувь на плоской подошве обувь для бальных | этажерка для ванной metaltex madrid 2 яруса белая | осушитель воздуха электрический осушитель энергосберегающий поглотитель влаги бытовой небольшой одноразовый очищенный воздух | ботильоны guess bills черный | обувница leset комо 3 с колесами черный металл с полимерным покрыти | ботинки guess fl5ol2fap08 леопардовый принт размер 36 | аксессуар для холодильников topperr 3108 поглотитель запаха лимон | обувница зми альфа 33 с сиденьем и ящиком белый пдоа33ся б | средство для ухода за техникой topperr 3013 набор для ухода за утюгом | обувницы rifforma полки для обуви 3 яруса | шкаф четырехдверный compass ассоль плюс ас 28 ваниль | туфли женские для латиноамериканских танцев кроссовки для джазовых танцев сальса танго бальных танцев свадебная обувь сандалии на высо | ботинки baden женские демисезонные размер 37 цвет черный артикул c191 020 | уход за обувью 20 1473 black edition universal cleaning foam 150 ml универсальная пена очиститель sitil | тумба с ящиком мдк | пуловер tom tailor для мужчин серый размер s 46 | аксессуары для ванной комнаты rifforma стеллаж этажерка в ванную и кухню 2 яруса | брюки tom tailor 1030287 10336 женские цвет бежевый размер l | обувница зми альфа 33 с сиденьем и ящиком медный антик пдоа33ся м | женские туфли лодочки с кристаллами туфли на высоком каблуке с треугольным каблуком туфли для невесты вечерние лето 2021 | ботинки женские reversal 451451 34 коричневый черный 36 | крем блеск sitil shoe polish для гладкой кожи цвет черный 60 мл |

КОЛЛЕКЦИИ

костикова д медникова а ред гастрономическая энциклопедия ларусс том 13 тефтели форель

Описание:

Товары в приоритете: