вертакова ю оценка и управление стоимостью предприятия учебное пособие
Вертакова Юлия Владимировна, Плотников Владимир Александрович, Пирогова Оксана Евгеньевна Оценка и управление стоимостью предприятия. Учебное пособие
2124 Руб.
Тельнов Ю., Федоров И. Инжиниринг предприятия и управление бизнес-процессами. Методология и технология. Учебное пособие
2360 Руб.
Тельнов Ю., Федоров И. Инжиниринг предприятия и управление бизнес-процессами. Методология и технология. Учебное пособие
2360 Руб.
Описание:
В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия; специфика кадровой политики в области гостеприимства; стратегии гостиничных предприятий в области набора, обучения, адаптации, построения деловой карьеры, мотивации и высвобождения персонала. Рассмотрены инновационные стратегии в области обучения персонала гостиничных предприятий, предложены рекомендации по снижению уровня конфликтов и стрессов среди сотрудников гостиниц. В конце каждой главы приведены задания и вопросы, позволяющие закрепить теоретический материал на практике. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов профессиональных образовательных ор ганизаций, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис». Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения. Отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей.